Menu
Nos salades
Entrée du jour
Crudités, salade à composer, charcuterie etc
Salade Vegetarienne
Mesclun, haricots verts,Maïs,Poivrons,aubergines,oignons rouges,céleri,tomates confites,olives
Salade Landaise
gésier de canard, tomates séchées , pommes de terres, pignons ,fèves de soja
Salade César
Mesclun, tomates, croûtons, aiguillettes de volaille marinée aux herbes, parmesan, œuf poché
Salade St-Marcellin
Mesclun, tomates, jambon cru, toasts de St-Marcellin rôtis
Salade Lyonnaise
Mesclun, lardons, œuf poché, croûtons
Salade Dauphinoise
Mesclun, tomates, lardons, ravioles poêlées, cerneaux de noix
Salade Dauphinoise
Mesclun,tomates, lardons,ravioles poilées,cerneaux de noix
Salade De Chèvre
avec son filet ede canard fumé
Salade Nordique
saumon fumé, hareng, oignons rouges,tomates
Salade Croix rousse
Mesclun, tomates,échalotes, lardons, quenelles de volaille poêlées
Menu P’tit Gone
Pour nos jeunes convives jusqu’à 12 ans
Burger maison ou fish and chips
avec frites ou légume du jour
Dessert et boisson au choix
Eau minérale, jus de fruits, sodas
Nos salades
Le buffet de hors d’oeuvre
À volonté
Crudités, salade à composer, charcuterie
Salade Camenbert
Mesclun, tomates, endives, 1/2 camembert roti, lardons
Salade Croix-Rousse
Mesclun, tomates échalotes, lardons, quenelles de volailles poêlées
Salade César
Mesclun, tomates, croûtons, aiguillettes de volaille marinée aux herbes, parmesan, œuf poché
Saucisson Chicago
Et sa salade de lentilles
Salade St-Marcellin
Mesclun, tomates, jambon cru, toasts de St-Marcellin rôtis
Salade Lyonnaise
Mesclun, lardons, oeuf poché, croûtons
Salade Dauphinoise
Mesclun, tomates, lardons, ravioles poêlées, cerneaux de noix
Salade chèvre et miel
Mesclun, tomates, bacon, toats de chèvre rôtis au miel et cumin
Salade Lyonnaise
Mesclun, lardons, oeuf poché, croûtons
Le marché du jour
Suggestion du jour
A consulter sur l’ardoise
Formule “Duo”
Suggestion du jour + entrée du jour ou Dessert
Formule “Trio”
Entrée du jour + Suggestion du jour + Dessert
Formule “Rapido”
Une salade au choix + Dessert
Saveurs de saison
Pot au feu campagnard
Cuit à feu doux comme autrefois, servi avec ses petits légumes fondants
Côtes de veau forestière
Accompagné de frites ou légumes du jour
Choucroute garnie
Saucisse de Francfort, lard fumé, saucisson à cuire, jambonneau rôti
Gratin gourmand de ravioles
avec sa fondue de poireaux,jambon cru et beaufort
Nos burgers maison
Burger classique
Simplement délicieux
Burger Savoyard
Gourmand, avec son fromage fondu
Burger auvergnat
Saucisse, bleu,echalotes
Nos plats
Côté Fromageset desserts
Faisselle de pays ou 1/2 Saint Marcellin
Tartes de saison, salade de fruits frais, entremets et pâtisseries “maison”
Café ou thé gourmand
Côté Lyonnaiseries
Cuisses de grenouilles fraîches au beurre persillé
Sur commande
Andouillette Lyonnaise
Graine de moutarde à l’ancienne
Gratin d’Andouillette Lyonnais
Marinée au vin blanc moutarde et émincé de poireaux, gratinée à l’emmental
La petite friture
Côté boucherie et tartares gourmands
Sauces au choix (sans supplément de prix) : St Marcellin , moutarde ou poivre
Tartare de boeuf
Servi avec pommes frites et mesclun de salade
Tartare de boeuf XXL
Pour carnivores avertis !!!
Tartare de boeuf à l’Italienne
Basilic, olives noires, oignons rouges, câpres, zestes de citron vert
Magrets de canard
sauce 3 poivres
Contre filet
sauce bordelaise
Pavé de rumsteck
Contre Filet
sauce bordelaise
Entrecôte bouchère
Côté grands classiques
Pavé de saumon à l'oseille
Côté fromages
Faisselle de pays ou 1/2 Saint Marcellin
Côté délices
Tartes de saison, salade de fruits frais, entremets et pâtisseries “maison”
Café ou thé gourmand
Carte des boissons
Les Apéritifs
Kir vin blanc
Suze
Martini
Porto
Apéritifs anisés
Whisky
Les Bières
“1664” Pression
Grimbergen pression ambrée ou blanche
Pietra Corsica
Duvel
Carlsberg
Desperados
Les eaux minérales
Vittel
Perrier fines bulles
Les sodas et jus de fruits
Coca-cola
Orangina
Sodas divers
Jus de fruits “pago"
Les Boissons chaudes
Café expresso
Thé bio
Nature ou parfumé
Infusions bio
Vins
Les Pots Lyonnais